こんにちは　かくしょうです

２月の６日～７日は東京新宿のハイジアにて神津島物産展を予定しております

神津島名産の明日葉などの販売も行いますのでお近くの方は是非足をお運びください

場所はハイジア←こちらから
ご確認くださいませ。

当日分の明日葉は今朝の船便で送りましたので楽しみにしていてください
さて「あしたば」とは何かというと。　ブログをお読みの方はもうご存知の方も多いことでしょうが
改めてご紹介します

伊豆諸島で古くから食べられている野菜の一つでセリ科の植物です。
今日「葉」をとってもまた明日、葉がでることから明日葉の名前がついたと言われています。

代表的な召し上がり方として天ぷら、おひたし等がございます。　ですが少し香りが強いので
ツナ等と合わせてマヨネーズなどで味付けをするとお子様にも食べやすく、お父さんのおつまみにも
ピッタリ。　　おいしく出来たら今度こちらのブログでも写真をお載せしますね