二十四節季の立春　暦の上では春の気配を感じる頃ではありますがまだまだ冬の西風が強く吹いています。肌が乾燥しがちのこの季節にぴったりなのが椿油です。神津島産の椿油「神椿」は非加熱工法で丁寧に作られています。製造過程で出る油粕も椿の木の肥料として利用をしています。