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神津島熟成魚工房について
当工房では、高鮮度で水揚げされた神津島地魚に津本式究極の血抜きを施し、更に長年研究した独自熟成製法で仕立てた熟成魚をギフト販売・全国発送しています。

■鮮魚店(熟成魚専門店)
話題の液体急速冷凍機を使用した生食用冷凍熟成魚の詰め合わせ販売中。
ご自宅用・ギフト用 日本全国配送可能。

■飲食店(熟成魚寿司店)
【テイクアウト】
ディナーは熟成魚握り寿司テイクアウト(1人前12貫)

【熟成魚寿司BAR】
熟成魚握り寿司ディナーコース(カウンター2席のみ)
寿司マニアの店主が魚種についてご説明しながら一貫ずつ握りますので、お一人様でも
十分楽しめます。是非ご来店下さい。
※会員限定の特別メニュー。割引有り
詳しくはお問合せ下さい。
島料理有
島限定有
観光客向け
住所
東京都神津島村21番地
TEL
04992-7-5916
営業時間

■定休日 : 毎週火曜日

※8/16(火) ~ 8/20(土)は休業致します。

■『トロピカル・ドリンク 』テイクアウト

10:00-15:00

■ランチ『熟成魚ちらし寿司』テイクアウト

11:30-14:30

※完全予約制(当日予約不可)

■ディナー『熟成魚握り寿司』テイクアウト

17:00-18:00

※完全予約制(当日予約不可)

■熟成魚寿司BARディナーコース

19:00-23:00(L.O. 22:30)

※1日1組2名様まで

※完全予約制(当日予約不可)

アクセス
まっちゃーれセンターより北へ徒歩2分
FAX
04992-7-5917
その他

◎ご予約・お問い合わせはお電話・HPにてお受け致します。

電話受付時間 12:00-20:00
TEL  04992-7-5916◎お刺身用の熟成魚詰め合わせギフトや、アカイカのご注文も承ります。(全国発送可)是非お土産にご利用下さい。
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東京島めぐりPASSPORT Tokyo Shima-MeguriPASSPORT
神津島へ、いこう。 動画公開中 why not go to Kozushima